Ingrédients (pour 4 personnes / environ 8 pancakes)
200 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
2 œufs
250 ml de lait
100 g de jambon blanc coupé en petits dés
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar)
1 pincée de sel
Poivre du moulin
2 cuillères à soupe d’huile (plus pour la cuisson)
Préparation
