Pancakes Moelleux aux Pépites de Chocolat
Ingrédients :
250 g de farine : Privilégiez une farine de blé classique ou de la farine à pâtisserie pour un résultat moelleux.
2 œufs : Utilisez des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation dans la pâte.
30 g de sucre : Ajustez la quantité en fonction de votre goût pour le sucré.
1 sachet de sucre vanillé : Pour ajouter une touche de saveur aromatique.
10 g de levure chimique : Veillez à ne pas utiliser de levure périmée pour assurer un bon gonflement.
250 ml de lait : Vous pouvez remplacer par du lait d’amande ou du lait de coco pour une alternative sans lactose ou un goût différent.
50 g de beurre fondu : Pour un goût riche et une texture fondante.
100 g de pépites de chocolat : Choisissez des pépites de chocolat noir, au lait, ou même blanc selon vos préférences.
1 pincée de sel : Pour rehausser les saveurs.
Huile pour la cuisson : Privilégiez une huile neutre comme l’huile de tournesol ou de coco.
Sucre en poudre (pour saupoudrer) : Pour une touche finale sucrée.
Préparation :
