Le pain perdu à la crème brûlée est un plat de petit-déjeuner décadent qui combine les bienfaits riches et crémeux du pain doré avec le sucre croquant caramélisé de la crème brûlée. Préparée à l’avance, cette recette à préparer à l’avance est parfaite pour les matins de vacances ou les occasions spéciales, vous permettant de vous réveiller avec un petit-déjeuner prêt à cuire qui épatera votre famille et vos invités.
Le pain perdu à la crème brûlée est un plat de petit-déjeuner décadent qui combine les bienfaits riches et crémeux du pain doré avec le sucre croquant caramélisé de la crème brûlée. Préparée à l’avance, cette recette à préparer à l’avance est parfaite pour les matins de vacances ou les occasions spéciales, vous permettant de vous réveiller avec un petit-déjeuner prêt à cuire qui épatera votre famille et vos invités.
Temps de préparation 15 minutes Temps
de
cuisson 40 minutes Temps total
55 minutes
Ingrédients
1x
2x
3x
1 miche de pain français coupée en morceaux de 1 pouce d’épaisseur : Forme la base du pain doré, en absorbant le mélange de crème pâtissière.
5 gros œufs : L’ingrédient principal du mélange de crème pâtissière, apportant de la richesse.
1 tasse moitié-moitié : Ajoute de l’onctuosité au pudding.
1 tasse de lait entier : Uniformise la richesse de la crème pâtissière.
1 cuillère à café d’extrait de vanille : Ajoute une saveur chaude et savoureuse.
2/3 tasse de sucre cristallisé, plus un supplément pour la garniture : Sucre le pudding et crée une garniture caramélisée.
1/4 cuillères à café de cannelle moulue : Ajoute de la chaleur et du piquant.
1/4 cuillères à café de noix de muscade moulue : Complète la cannelle avec une touche d’épices terreuses. 1/4 tasse de beurre non salé, coupé en petits morceaux : Il ajoute de la richesse et aide à créer une croûte caramélisée.
Sirop d’érable pour servir : Facultatif, ajoute une douceur supplémentaire et complète les saveurs.
Instructions
