Ce pain de viande italien au parmesan gratiné est un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. La combinaison de viande de bœuf hachée, d’herbes aromatiques et de fromage fondant en fait une recette irrésistible.
Ingrédients :
1. 500g de viande de bœuf hachée
2. 1 oignon finement haché
3. 2 gousses d’ail émincées
4. 1 œuf
5. 50g de chapelure
6. 50g de parmesan râpé
7. 2 cuillères à soupe de persil frais haché
8. 1 cuillère à café d’origan séché
9. Sel et poivre noir moulu
10. 100g de mozzarella râpée pour le gratin.
Préparation :
