PAIN BLANC DE CAMPAGNE DE GRAND-MÈRE

3 tasses d’eau tiède

1/4 tasse de sucre

1 1/2 cuillères à soupe de levure

1/3 tasse d’huile

1 cuillère à soupe de sel

6 à 7 tasses de farine de blé blanche moulue non blanchie (Alternativement, de la farine tout usage ordinaire peut être utilisée. Cela peut nécessiter un peu plus de quantité, environ 8 tasses, ce qui permet d’obtenir un pain plus moelleux et moins grossier.)

Facultatif : 1 cuillère à soupe de gluten de blé vital (applicable si vous utilisez de la farine de blé blanc entier)

PROCÉDURE:

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