Un classique bourguignon où la moutarde de Dijon sublime la douceur des œufs durs dans une farce onctueuse.
Ingrédients (2 personnes) :
4 Œufs
1 échalote
Quelques brins de persil
½ c. à la soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de crème fraîche
3 feuilles de laitue
Sel, poivre
Instructions :
