Servez avec vos garnitures préférées : confiture, fromage, fruits, miel ou pâte de noix.
Ils sont également parfaits pour les plats salés – farcis de légumes, d’épinards ou de viande.
Vous pouvez conserver les crêpes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, enveloppées dans du papier aluminium ou dans un récipient.
Ils peuvent également être congelés, de préférence en pile, avec du papier sulfurisé entre eux.
🟤 Variantes :
Sans gluten : Remplacez la farine de blé par un mélange sans gluten ou par de la farine d’avoine.
Sucré : Ajoutez de la cannelle, de la vanille ou du zeste de citron à la pâte.
Pour le salé : ajoutez des herbes ou des épices à la pâte, par exemple tomates séchées, ail granulé, basilic.
Avec du yaourt ajouté : Vous pouvez remplacer une partie du lait par du yaourt nature – les crêpes seront encore plus crémeuses.
⚪ FAQ :
voir plus sur la page suivante Publicité
