Ingrédients :
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de miel
200 g de nouilles chinoises
300 g de bœuf (rumsteck ou filet), coupé en fines lamelles
1 carotte, coupée en julienne
1 poivron (rouge ou vert), émincé
1 courgette, coupée en fines lamelles
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce huître
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
2 cuillères à soupe d’huile de sésame (ou huile neutre)
1 cuillère à soupe de graines de sésame (optionnel)
Quelques brins de coriandre ou d’oignon vert pour la garniture
