## **Ingrédients :**
– 300 g de bœuf (rumsteck ou faux-filet), coupé en fines lamelles 
– 250 g de nouilles (type tagliatelles ou nouilles aux œufs) 
– 2 gros oignons, émincés finement 
– 2 cuillères à soupe de beurre 
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 
– 2 gousses d’ail, émincées 
– 200 ml de bouillon de bœuf chaud 
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (ou sauce soja pour une alternative)
– 1 cuillère à café de thym séché 
– 100 g de fromage râpé (type gruyère ou emmental) 
– Sel et poivre au goût 
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### **Instructions :**
