**Cuire les nouilles :**
– Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez. 
**Caraméliser les oignons :**
– Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive à feu moyen.
– Ajoutez les oignons et faites-les cuire doucement pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés. 
– Ajoutez l’ail et faites revenir pendant 1 minute.
**Cuire le bœuf :**
– Poussez les oignons sur le côté de la poêle et ajoutez les lamelles de bœuf.
– Faites cuire à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes, en remuant pour bien dorer la viande. Salez, poivrez et mélangez avec les oignons. 
**Préparer la sauce :**
– Versez le bouillon de bœuf dans la poêle, ajoutez la sauce Worcestershire et le thym.
– Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour que la sauce épaississe légèrement et que les saveurs se mélangent. 
**Assembler le plat :**
– Incorporez les nouilles cuites dans la poêle et mélangez bien pour les enrober de sauce et d’oignons.
– Saupoudrez de fromage râpé et laissez-le fondre doucement. 
**Servir :**
– Servez chaud, garni de persil frais si désiré. Accompagnez d’une salade verte pour un repas complet. 
—
### **Temps de préparation :**
– Préparation : 15 min
– Cuisson : 25 min
– Total : 40 min
**Kcal :** Environ 450 kcal par portion
**Portions :** 4 personnes
