Nougat des Morts de Naples à la Pistache (Neapol Pistacje Torrone des Morts)

Ingrédients :
5 onces de chocolat au lait ou noir, haché grossièrement
18 onces de chocolat blanc, haché grossièrement
14 onces de beurre d’amande (ou de crème de cacahuète blanche, si disponible)
7 onces de
crème de pistache Colorant alimentaire vert (facultatif)
4 onces de pistaches, hachées grossièrement
Préparation :

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