Ingrédients (pour 10 à 12 nems)
300 g de crevettes décortiquées
50 g de vermicelles de riz
100 g de carottes râpées
1 petit oignon (env. 50 g)
5 g d’ail (1 gousse, hachée)
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe d’huile de sésame (ou tournesol)
1 c. à café de gingembre râpé (facultatif)
Feuilles de riz (12 pièces)
Huile neutre pour badigeonner
Préparation
