Pour 8 muffins Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique (10 g)
1 pincée de sel
100 g de pépites de chocolat noir
2 œufs
100 ml de lait
80 ml d’huile végétale (tournesol ou neutre)
Le zeste finement râpé d’une orange bio
Le jus d’une demi-orange (environ 3 c. à soupe) Étapes de préparation :
Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez légèrement pour bien les répartir.
Préparer les liquides :
