1. Préparation du chocolat :
– Faites fondre les Kinder Bueno au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez tiédir.
2. Montée des blancs d’œufs :
– Dans un saladier, montez les blancs d’œufs en neige ferme. Ajoutez le sucre glace progressivement tout en continuant à battre jusqu’à obtenir une meringue brillante.
3. Montée de la crème :
– Dans un autre saladier, fouettez la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une consistance ferme.
