4. Mélange des préparations :
– Incorporez délicatement le chocolat fondu aux blancs en neige à l’aide d’une spatule, en veillant à ne pas casser les blancs.
– Ensuite, ajoutez la crème montée et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une mousse homogène.
5. Réfrigération :
– Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins.
– Réservez au frais pendant au moins 2 heures pour que la mousse prenne bien.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Temps total : 2 heures 20 minutes
Portions : 4 à 6 verrines
