Mousse au Chocolat et Fromage Cottage (Faible en Glucides et Riche en Protéines)

Ingrédients :
1 tasse de fromage cottage (de préférence allégé)
2 à 3 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
2 à 3 c. à soupe d’édulcorant faible en glucides (érythritol ou stévia, à ajuster selon le goût)
1 c. à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Optionnel : pépites de chocolat sans sucre ou noix pour la garniture
Instructions :

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