Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la moussaka :
250 g de viande hachée de bœuf
4 aubergines
4 tomates
1 oignon
½ gousse d’ail
50 g de fromage râpé
10 brins de ciboulette
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
250 ml d’eau (1 tasse)
5 petits morceaux de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
