Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
Pour les moules marinières :
2 kg de moules fraîches, nettoyées
1 échalote, émincée
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
25 cl de vin blanc sec
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de persil frais haché
Poivre noir
