Envie d’un plat chaleureux, gourmand et plein de saveurs marines ? Ces moules nappées d’une sauce onctueuse à la crème d’ail confit sont une explosion de douceur et de caractère ! Une revisite raffinée des moules marinières qui transformera votre table en festin convivial. À déguster en famille ou entre amis, avec du bon pain et un verre de vin blanc
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la crème d’ail
30 cl de crème liquide entière
6 gousses d’ail
Pour les moules
4 kg de moules fraîches
3 cl d’huile d’olive
1 oignon
5 bottes de persil plat
12 cl de vin blanc sec
4 pincées de sel
4 tours de moulin à poivre
Préparation :
