Ingrédients :
– 125 g de farine
– ½ sachet de levure
– 110 g de sucre en poudre
– 125 g de beurre fondu
– 3 œufs
– 500 g d’abricots frais
– Quelques gouttes d’arôme d’amande amère (mon ajout)
– Sucre glace pour la décoration
Instructions :
1. Préparation de la pâte :
– Dans un saladier, mélangez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
– Incorporez la farine, la levure, le beurre fondu et l’arôme d’amande amère. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
