Saviez-vous que les ovules peuvent être congelés ? Placez-les dans un bac à glaçons pour les congeler, puis sortez-les quand et autant que vous le souhaitez !
Tout le monde ne sait pas qu’il est possible de congeler des ovules, mais certains types d’ovules crus et préparés peuvent être congelés en suivant ces instructions. Cependant, il n’est pas possible de congeler les ovules dans leur coquille.
• Œufs entiers – battre jusqu’à consistance lisse, puis verser dans des récipients de congélation et fermer hermétiquement. Étiquetez avec le nombre d’ovules et la date avant la congélation.
• Blancs d’œufs – Séparez les œufs un à la fois, en vous assurant qu’il n’y a pas de jaunes avec les blancs d’œufs. Verser dans des contenants de congélation, fermer et étiqueter. Si vous voulez que les blancs d’œufs décongèlent plus rapidement, versez-les dans un bac à glaçons et congelez-les avant de transférer les cubes d’œufs dans un récipient de congélation.
