Matinée simple et savoureuse : recette de petit-déjeuner aux pommes de terre et aux œufs

2 pommes de terre de taille moyenne
2 œufs
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou de beurre)
Sel et poivre au goût
Facultatif : persil frais, ciboulette, paprika en poudre
Méthode de préparation :

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