Les bonbons Martha Washington sont une gâterie intemporelle qui combine les riches saveurs de la noix de coco, des noix de pécan et des cerises dans une garniture crémeuse enrobée de chocolat. Ces friandises de la taille d’une bouchée sont un favori populaire des Fêtes et un clin d’œil nostalgique aux friandises faites maison classiques. Parfaits pour offrir ou ajouter à un plateau de desserts festifs, ces bonbons sont aussi faciles à préparer que délicieux.
Ingrédients
- Pour la garniture :
- 1 tasse de beurre (ramolli)
- 4 tasses de sucre en poudre
- 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
- 2 tasses de noix de coco sucrée râpée
- 2 tasses de pacanes hachées
- 1 tasse de cerises au marasquin hachées (égouttées et épongées)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pour le revêtement :
- 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré ou de chocolat fondant
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco ou de shortening (facultatif, pour une couche plus lisse)
