Ce macaroni au fromage et poulet avec sauce Buffalo est un plat réconfortant qui allie la douceur du fromage et le piquant de la sauce Buffalo. Parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis.
Ingrédients :
– 500 ml de poulet du Québec cuit, coupé en dés
– 45 ml de beurre non salé
– 45 ml de farine tout usage
– 750 ml de lait
– 5 ml de moutarde moulue
– 1 ml de sel
– 1 ml de poivre
– 100 ml de sauce Buffalo
– 500 ml d’emmental râpé
– 500 ml de cheddar fort râpé
– 1.5 l de macaroni en coude cuit
– 15 ml de persil haché
– 30 ml de sauce Buffalo pour garnir, facultatif
– 30 ml de chapelure grillée Panko, facultatif
