Linguine Crémeux au Parmesan avec Bouchées de Poulet Citron-Ail

3 gousses d’ail, émincées

Le zeste et le jus d’un citron

Persil frais, haché, pour garnir

Pour les linguine au parmesan :

225 g de linguine

2 c. à soupe de beurre

75 g de parmesan râpé

120 ml de crème liquide entière

Sel et poivre, au goût