sont des petits délices moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Ces muffins sont faciles à préparer, légèrement sucrés et remplis de bleuets juteux, apportant une touche de fraîcheur à chaque bouchée.
Ingrédients (pour environ 12 muffins)
250 g de farine tout usage
150 g de sucre en poudre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
120 ml de lait
120 ml de yaourt nature
80 ml d’huile végétale ou de beurre fondu
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 g de bleuets (myrtilles) frais ou surgelés
1 cuillère à soupe de farine (pour enrober les bleuets)
Instructions
1. Préparation du four :
