sont délicieuses, moelleuses et légèrement sucrées grâce à la banane mûre. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch, servies avec du sirop d’érable, des fruits frais ou un peu de crème fouettée.
Ingrédients (pour 4 à 6 gaufres)
2 bananes mûres écrasées
250 g de farine tout usage
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
300 ml de lait (lait de vache ou lait végétal)
2 œufs
60 g de beurre fondu (ou huile végétale)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Un peu d’huile ou de beurre pour graisser le gaufrier
Instructions
1. Préparation de la pâte à gaufres :
Ingrédients (pour 4 à 6 gaufres)
2 bananes mûres écrasées
250 g de farine tout usage
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
300 ml de lait (lait de vache ou lait végétal)
2 œufs
60 g de beurre fondu (ou huile végétale)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Un peu d’huile ou de beurre pour graisser le gaufrier
Instructions
1. Préparation de la pâte à gaufres :
