Ingrédients
Pour réaliser ces beignets de crevettes, il vous faudra :
- 250 g de crevettes décortiquées
- 1 tasse (120 g) de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 1/2 tasse (120 ml) d’eau gazeuse très froide
- Sel et poivre, au goût
- Huile de friture
Ces ingrédients simples se marient parfaitement pour créer une pâte légère et aérienne, offrant ainsi une texture croustillante à l’extérieur tout en préservant la tendreté des crevettes à l’intérieur.
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