La laitue sauvage (Lactuca virosa) se distingue par ses feuilles dentelées bleu-vert et sa tige pouvant atteindre 1,80 m de hauteur. Son signe distinctif ? Lorsqu’on casse sa tige, une sève blanche laiteuse en suinte.
Elle pousse principalement dans les terrains vagues, les bords de routes et les champs en friche. Attention cependant à ne pas la confondre avec d’autres plantes toxiques.
Extraire la précieuse sève : un travail minutieux
Choisissez une plante mature, car elle produit plus de sève.
À l’aide d’un couteau propre, coupez la tige près de la base.
Lorsque la sève commence à s’écouler, récupérez-la avec une cuillère ou grattez-la sur une surface en verre.
Faites d’autres incisions plus haut sur la tige pour maximiser la récolte.
Laissez sécher la sève jusqu’à ce qu’elle prenne une teinte brunâtre.
Conservez-la dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité.
Quels sont les bienfaits de la sève de laitue sauvage ?
Si elle suscite autant d’intérêt, c’est parce que la laitue sauvage est utilisée depuis longtemps pour ses effets apaisants. Voici comment elle est traditionnellement employée :
Soulagement des douleurs légères : courbatures, maux de tête, douleurs articulaires.
Relaxation et amélioration du sommeil : ses propriétés sédatives favorisent l’endormissement.
Réduction du stress et de l’anxiété : elle procure une sensation de calme naturel.
Atténuation de la toux : autrefois utilisée pour soulager la toux persistante.
