• 1 cuillère à soupe de miel brut (de préférence biologique)
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ cuillère à café de poudre de curcuma (ou de curcuma frais, râpé)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (avec « la mère »)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 tasse d’eau tiède (ou de lait végétal tiède pour une version crémeuse)
Instructions :
Étape 1 : Préparez les graines de chia
• Dans un petit bol ou une tasse, ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de chia à ½ tasse d’eau tiède.
• Bien mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes jusqu’à obtenir une consistance gélatineuse. Cela favorise une meilleure digestion et une meilleure absorption.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs
• Dans une tasse séparée, mélangez ½ cuillère à café de cannelle en poudre et ½ cuillère à café de curcuma en poudre.
• Remuer pour mélanger uniformément.
Ajouter les ingrédients liquides
• Versez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme dans le mélange.
• Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel brut et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
• Ajoutez lentement 1 tasse d’eau tiède ou de lait végétal tiède en remuant continuellement.
Étape 4 : Ajoutez les graines de chia trempées
• Une fois que les graines de chia ont absorbé l’eau et se sont transformées en gel, ajoutez-les au mélange préparé.
• Bien mélanger pour répartir les graines uniformément.
Étape 5 : Profitez-en !
