Ingrédients :
3 à 4 livres de rôti de bœuf
1 livre de pommes de terre Yukon Gold, coupées en morceaux
4 grosses carottes, pelées et tranchées
1 gros oignon haché
4 gousses d’ail, émincées
2 tasses de bouillon de boeuf
1 tasse de vin rouge (facultatif)
2 feuilles de laurier
Instructions:
