Ingrédients :
Pour le gâteau :
1 ½ tasse de farine
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre ramolli
¾ tasse de sucre
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
½ tasse de ricotta
½ tasse de lait de coco
½ tasse de noix de coco râpée
Pour le glaçage :
½ tasse de ricotta
¼ tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre glace
½ cuillère à café d’extrait de vanille
¼ tasse de noix de coco râpée
Préparation :