Ingrédients (pour 4 personnes)
500 g d’épinards frais (ou 400 g d’aliments surgelés)
3 œufs
200 ml de lait
100 g de parmesan râpé
100 g de mozzarella ou scamorza (facultatif, pour un cœur filandreux)
50 g de chapelure
50 g de beurre
Noix de muscade, sel et poivre au goût
Préparation
