Ingrédients pour 1 moule de 22 cm :
Pour la pâte sablée
300 g de farine
2 jaunes d’œufs
100 g de sucre
1 zeste de citron râpé BIO
120 g de beurre
Pour la crème de ricotta au citron
500 g de ricotta
100 ml de lait concentré
1 œuf
1 zeste de citron râpé
Préparation :
