La raison pour laquelle vous devriez congeler les citrons immédiatement après les avoir achetés

Méthodes pour une congélation efficace

Au lieu de congeler des citrons entiers, coupez-les en tranches ou en quartiers pour de meilleurs résultats. Une combinaison de sel et d’agave peut rehausser le goût de la tequila, et des quartiers finement coupés peuvent être utilisés pour ajouter du zeste à une variété de recettes. Conservez ces quartiers de citron dans un sac de congélation hermétique pour récupérer facilement la quantité nécessaire. Si vous souhaitez les utiliser immédiatement dans vos recettes, décongelez-les d’abord en utilisant la fonction de décongélation de votre micro-ondes ou en les laissant reposer au soleil pendant quelques minutes.