Cette tarte à la framboise, avec sa pâte sablée, sa confiture de framboises et sa crème d’amande, est un véritable délice qui ravira vos invités. Son goût fruité et sa texture fondante en font un dessert incontournable.
Ingrédients :
Pour un moule à tarte de 20 cm de diamètre :
Pour la pâte…
– 150 g de farine
– 75 g de beurre
– 30 g d’œuf battu
– 80 g de sucre glace
Pour la confiture de framboises…
– 150 g de framboises
– 75 g de sucre en poudre
– 10 g de jus de citron
Pour la crème d’amande…
– 100 g de sucre en poudre
– 100 g de poudre d’amandes
– 100 g de beurre mou
– 3 ou 4 gouttes d’extrait d’amande amère
Pour le décor…
– Amandes effilées
– Sucre glace
Préparation :
