100 g d’eau
50 g de sucre
½ c à c d’extrait de vanille
Pour la garniture :
Ferrero Rocher
oisettes concassées et grillées
100 g chocolat au lait
Préparation :
Préparer la génoise au chocolat :
Préchauffer le four à 180 C
Battre le sucre et les oeufs jusqu’à ce que la préparation double de volume.
Tamiser ensemble le cacao et la farine.
Incorporer en 3 fois et délicatement le mélange farine et cacao aux mélange des oeufs.
Incorporer ensuite les noisettes grillées et concassées.
Verser la génoise sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire pendant 12 m.
Retourner la génoise sur un torchon propre et rouler aussitôt. Laisser refroidir.
Préparer la crème au beurre au Nutella :
Placer le beurre mou (température ambiante) ainsi que la confiture de lait et la pâte à tartiner nutella, dans un saladier.
Battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que la préparation deviennent claire et soit lisse et homogène.
Préparer le sirop :
