Ingrédients:
– 500g d’agneau haché
– 1 oignon haché
– 2 gousses d’ail écrasées
– 1 cuillère à café de cumin en poudre
– 1 cuillère à café de paprika doux
– 1 cuillère à café de coriandre en poudre
– Sel et poivre au goût
– 200g de yaourt nature
– 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Huile d’olive pour la cuisson
