Les pommes de terre au four sont un aliment réconfortant classique, apprécié pour leur intérieur moelleux et leur peau croustillante. C’est un aliment de base polyvalent qui peut être dégusté simplement avec une noix de beurre ou habillé de toutes sortes de garnitures. Alors que la méthode traditionnelle de cuisson des pommes de terre est au four, l’utilisation d’une mijoteuse offre une alternative incroyablement facile et presque mains libres. Cette méthode est parfaite pour les journées chargées où vous avez besoin d’une approche non interventionniste pour le dîner. En ce qui concerne les origines de la pomme de terre au four, c’est un plat apprécié sous de nombreuses formes dans le monde entier, avec des mentions historiques remontant au moins au début du 18ème siècle dans la cuisine occidentale.
Un avantage de cette méthode de mijoteuse est qu’elle donne des pommes de terre parfaites pour une large gamme d’accompagnements. Ces pommes de terre cuites au four peuvent être servies en accompagnement copieux avec vos protéines préférées telles qu’un steak grillé, du poulet rôti ou du poisson poêlé. Pour un festin végétarien, ils peuvent être la star principale garnie de brocoli cuit à la vapeur, de fromage et d’une cuillerée de crème sure. Les salades ou les légumes cuits à la vapeur se marient également bien avec la texture crémeuse des pommes de terre, offrant un repas équilibré.
Pommes de terre
au four à la mijoteuse facile Ingrédients :
– 4 grosses pommes de terre Russet
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (peut avoir besoin de plus si vous utilisez plus de pommes de terre)
– Sel, au goût
– Poivre, au goût
Instructions :
1. Commencez par frotter soigneusement vos pommes de terre sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou débris. Séchez chaque pomme de terre avec une serviette propre.
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