Ingrédients :
Pour le poulet :
3 poitrines de poulet
1/2 tasse de chapelure Panko
Sel et poivre (au goût)
4 tranches de fromage suisse
6 tranches de jambon
3 c. à soupe de mayonnaise
1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
Huile d’olive (pour arroser)
Pour la sauce crémeuse à la moutarde de Dijon :
1 1/2 c. à soupe de beurre
1 1/2 c. à soupe de farine
1 1/4 tasse de lait
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
3 c. à soupe de parmesan râpé
Sel et poivre (au goût)
Instructions :
