Introduction
Ce plat copieux combine des classiques de la cuisine réconfortante (pain de viande, purée de pommes de terre et fromage) dans une casserole irrésistible. Parfait pour les dîners de famille ou les repas-partage, il rassemble des saveurs riches et savoureuses à chaque bouchée.
Origine et importance culturelle
Le pain de viande est depuis longtemps un aliment de base de la cuisine américaine et européenne, souvent servi comme plat préféré des familles. La purée de pommes de terre et le fromage sont des aliments réconfortants universels, ce qui fait de ce plat en couches une innovation qui marie ces éléments appréciés dans une seule cocotte. Il incarne l’essence de la cuisine maison avec une touche moderne, représentant la chaleur, la tradition et la gourmandise.
Ingrédients Quantité
Pour le pain de viande :
700 g de bœuf haché ou un mélange bœuf-porc
1 tasse de chapelure
1/2 tasse de lait
1 gros œuf
1/2 tasse d’oignon, finement coupé en dés
2 gousses d’ail, émincées
1/4 tasse de ketchup
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
Pour la purée de pommes de terre :
