Ingrédients :
200 g de riz basmati
Le jus et le zeste de 1 citron non traité
1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre
1/2 c. à café de curcuma (facultatif pour la couleur)
1 c. à café de graines de moutarde (facultatif)
1 gousse d’ail hachée
Sel, poivre
Persil ou coriandre fraîche pour la touche finale
