Ingrédients:
800g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
500g de viande hachée (bœuf ou agneau)
1 oignon, finement haché
2 carottes, pelées et coupées en dés
100 ml de lait
50g de beurre
100g de fromage râpé (optionnel)
Sel et poivre, au goût
Persil frais, haché pour garnir
