Pour le Poulet :
2 gros œufs
1 cuillère à soupe à l’ail hachée
2 cuillères à soupe de persil frais hachés
Sel et poivre à l’époque
3 grosses poitrines de poulet coupées horizontalement pour faire 6 filets
1 tasse de pain râpé Panko
1/2 tasse de pain râpé (italien ou doré)
1/2 tasse de fromage parmesan frais râpé
1 cuillère à café à l’ail ou oignons en poudre
1/2 tasse d’huile d’olive à frire
2 gros œufs
1 cuillère à soupe à l’ail hachée
2 cuillères à soupe de persil frais hachés
Sel et poivre à l’époque
3 grosses poitrines de poulet coupées horizontalement pour faire 6 filets
1 tasse de pain râpé Panko
1/2 tasse de pain râpé (italien ou doré)
1/2 tasse de fromage parmesan frais râpé
1 cuillère à café à l’ail ou oignons en poudre
1/2 tasse d’huile d’olive à frire
