Ingrédients :
Grimolle
– 100 g de farine
– 80 g + 1 c. à s. de cassonade
– 1 c. à c. de levure chimique
– 1 c. à c. d’extrait de vanille
– 1 œuf
– 200 ml de lait
– 4 à 5 pommes
– Beurre pour le moule + 1 c. à s. de cassonade
Croûte d’amandes
– 60 g de beurre fondu
– 50 g de cassonade
– 1 œuf
– 125 g d’amandes effilées
