Un plat raffiné et original qui marie l’amertume douce des endives, la puissance du Roquefort et le croquant des noix. Parfait pour une entrée chaude ou un repas léger qui change de l’ordinaire !
Ingrédients :
6 endives
100 g de Roquefort
30 g de beurre
20 cl de crème fraîche
1 c. à café de jus de citron
60 g de cerneaux de noix grossièrement hachés
Sel, poivre
Un peu de gruyère râpé (facultatif)
