Portions : 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
Pour la purée :
-1 kg de pommes de terre
-50 g de beurre
-100 ml de lait
-Sel, poivre
Pour la sauce à la viande :
-500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc)
-1 oignon, finement haché
-2 gousses d’ail, émincées
-1 boîte de tomates concassées (400 g)
-100 ml de bouillon de bœuf
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-Thym ou herbes de Provence (facultatif)
-Sel, poivre
Pour le gratin :
-100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou mozzarella)
Préparation
