Un gratin fondant et gourmand, léger mais ultra réconfortant, idéal pour un repas du soir !
Ingrédients (Mesures US)
3 poireaux, coupés en rondelles
1 échalote, finement émincée
2 tranches de jambon, coupées en morceaux
2 œufs
1 cup (8 oz) de lait écrémé
1 tbsp de maïzena
½ cup (4 oz) de cancoillotte (fromage fondu)
⅓ cup (2 oz) de fromage râpé (gruyère, comté, parmesan…)
Sel, poivre au goût
1 tbsp d’huile d’olive
Préparation :
