Ce gratin de courgettes, pommes de terre et oignons, délicatement gratiné au parmesan, est un plat réconfortant qui ravira toute la famille. La combinaison de légumes fondants et de fromage doré en fait un accompagnement parfait pour vos viandes ou un plat principal végétarien.
Ingrédients :
– 3 courgettes moyennes, coupées en fines rondelles
– 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en fines rondelles
– 2 oignons, émincés
– 100 g de parmesan râpé
– 20 cl de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel fin
– Poivre noir du moulin
– 1 pincée de noix de muscade moulue (optionnel)
Préparation :
