Ingrédients
Pommes de terre : 4 tasses en fines tranches (environ 1 kg)
Saucisses de Francfort : 3 saucisses, tranchées
Oignons : 1 tasse en dés (environ 2 oignons)
Ail : 2 gousses hachées (≈ 0,13 tasse)
Herbes de Provence : 1 cuillère à café
Poivre : Une pincée
Lardons fumés : 0,5 tasse (100 g)
Moutarde : 1 cuillère à café
Crème épaisse : 0,85 tasse (200 g)
Fromage ETORKI : 0,85 tasse de râpé (200 g) + un peu plus pour la garniture
Vin blanc : 0,21 tasse (50 g)
Fécule de maïs (Maïzena) : 1 cuillère à soupe (environ 15 g)
Eau : 3 1/3 tasses (800 g)
Instructions
